בית ספר תדמור

בית הספר למלונאות "תדמור" הוקם בשנת 1962 ומוביל מאז את ההכשרה המקצועית בתחום הקולינריה ובכל תחומי הניהול המקצועי במלונות ובמסעדות ישראל ואחראי לשימור ופיתוח איכות עבודתם של העוסקים במלאכה. 
"תדמור", בית הספר המרכזי למלונאות, הוא המקצועי והוותיק ביותר בישראל למלונאות ותיירות שהקים דורות רבים של מלונאים בכל הרמות ובכל תפקידי הניהול בארץ ובעולם.
החזון:   בית הספר הוקם על בסיס החזון שמשאבי אנוש מיומנים ומקצועיים בעמדות השונות של ענף האירוח מהווים את הגורם המרכזי והחשוב ביותר בתעשיית התיירות התורמת לצמיחה, שפע ופריחה של כלכלת ישראל. 
מטרות "תדמור":

1. הכשרת משאבי אנוש ומשאבי ידע מקצועי תוך עמידה בסטנדרטים גבוהים המקובלים במקצועות האירוח בכל רחבי העולם המודרני.
2. הכשרת מנהלים בכל הרמות, לכל מחלקות המלון, ההסעדה ותעשיית האירוח.
3. יצירת בסיס מקצועי וניהולי למשיכת יזמים ומשקיעים לתיירות בישראל.

 יעדי בית הספר :

1. להכשיר עובדים מקצועיים בהתאם לצורכי המלונות והמסעדות, לשדרג את כוח האדם העוסק בתחומים בהתאם לחידושים והתפתחויות בתעשיות אלה.
2. ליצור מגמות של חדשנות באירוח בארץ ולספק כלים להתמודדות עם אתגרים עתידיים בענף.
3. לקדם את השתלבותם של תלמידים ובוגרים בשוק העבודה תוך כדי הכשרתם ועם סיום לימודיהם.