דוכני מזון לאירועים מיוחדים הם תופעה הולכת וגדלה ובצדק. ראשית, אתם יכולים לחסוך לא מעט כסף ע"י שימוש בדוכן במקום בשירותי הקייטרינג המסורתיים. דוכני מזון גם מוסיפים ייחודיות מסוימת לאירוע שאין בקייטרינג הפשוט. בנוסף, דוכני מזון והמפעילים שלהם מתמחים לרוב בסוג מזון מסוים שהם יותר מתחברים אליו, וכתוצאה מכך יוצרים מנות טעימות במיוחד. למזלנו, דוכני המזון יכולים להגיע כמעט לכל מקום, בעוד שמטבחים אחרים נשארים תקועים במקום. לא מדובר רק בבחירה אופנתית, אלא בבחירה מלאה יתרונות אשר תקפיץ את רמת האירוע שלכם. בהמשך תגלו בדיוק לאלו אירועים הדוכנים מתאימים שונים ומחיריהם, איך לבחור את שירותי הקייטרינג , תכירו סוגי דוכנים ועוד.
לאילו סוגי אירועים מתאימים דוכני המזון?
הזמינות, המחיר והאיכות הופכים את דוכני המזון לבחירה נהדרת עבור מגוון אירועים. ניתן להעמיד את הדוכנים בקבלת הפנים או במרכז החגיגה ולאפשר לחוגגים ליהנות ממבחר מגוון של מזון משובח לבחירתכם ולבחירתם. כל אורח וחוגג יכול לבחור ולטעום מהמאכלים שמושכים אותו ביותר, ולכן דוכני המזון מתאימים כמעט לכל אירוע מיוחד, בין אם משפחתי או עסקי. לפניכם האירועים המתאימים ביותר להצבת דוכני מזון:
-
חתונות
-
בר/בת מצוות
-
ימי הולדת
-
ימי נישואים
-
מסיבות שחרור/גיוס
-
אירועים משפחתיים
-
השקות שונות
-
מסיבות נושא
-
בריתות
-
פסטיבלים
סוגי דוכנים ומחירים
יש מגוון סוגי דוכני מזון מפני שיש מגוון גדול כל כך של טעמים ואוכל, כל אחד אוהב טעמים אחרים והמטרה באירוע היא לקלוע בדיוק לטעם של האורחים, כך שלכל אורח יהיה לפחות סוג מזון אחד שהוא יאהב מבין כל הדוכנים. לפניכם מפורטים דוכני המזון הפופולאריים ביותר, מחירים (כמובן שהמחירים תמיד תלויים בכמות המוזמנים) ובאילו אירועים מומלץ לשלב כל דוכן:
·דוכן שווארמה
כולל שווארמה מסוגים שונים, סלטים וממרחים. מוגשת על מצע לאפה, טורטייה או בפיתה. דוכן שווארמה הוא דרך נהדרת להביא את אוכל הרחוב אל האירוע בצורה נקייה ואלגנטית.
לאיזה אירועים מומלץ? חתונות ואירועים משפחתיים שונים.
מחיר: בין 1,000-3,300 ₪
·דוכן סושי
מבחר עשיר של סוגי סושי טרי מוכן במקום עם רטבים וכיסונים ממולאים בשר וירקות. דוכן סושי קולע לטעמם של סועדים רבים ומספק מאכל קליל וטעים לפתיחה או לנשנוש בזמן האירוע.
לאיזה אירועים מומלץ? חתונות, בריתות וימי נישואים.
מחיר: 700-4,200 ₪, תלוי במה מספק הדוכן.
·דוכן סיגרים ופסטלים
סיגרים ממולאים בבשר מתובל, פסטלים עם תפוח אדמה או בצל וישנם דוכנים אשר מוסיפים גם מטוגנים שונים כגון צ'יפס, אמפנדס מקסיקניים וטבעות בצל. מגיע עם מגוון רטבים חמוצים, חריפים ומתוקים. דוכן סיגרים הוא דוכן מוכר ואהוב ע"י מבוגרים וצעירים גם יחד, ומומלץ לפתוח יחד איתו את האירוע.
לאיזה אירועים מומלץ? כמעט לכל אירוע.
מחיר: 800-2,200 ₪
·דוכן המבורגרים
בחירה בדוכן ההמבורגרים לא תאכזב. עם בשר איכותי על האש בלחמנייה פריכה ומגוון תוספות ורטבים, דוכן ההמבורגרים קולע לטעמם של כמעט כל האורחים (מלבד הצמחונים) באירוע. הדוכן מעניק חוויה בשרית הישר מן הגריל אל רחובותיה העמוסים של ניו יורק, היכן שההמבורגר הוא מאכלה קבוע.
לאיזה אירועים מומלץ? נהדר לבת/בר מצוות, חתונות, פסטיבלים וימי הולדת.
מחיר: 800-3,300 ₪
·דוכן סיני
דוכן עם ניחוחות היישר מהמזרח הרחוק אשר יעניק חוויה מלאת טעמים אותנטיים לאורחים החוגגים. הדוכן מכיל מגוון סוגי נודלס מוקפץ עם ירקות וחתיכות בשר או טפו, אורז מתובל עם תוספות ורטבים חריפים, מתוקים וחמוצים, כיאה למטבח האסייתי.
לאיזה אירועים מומלץ? חתונות, השקות, מסיבות שחרור/גיוס, ימי נישואים ואירועים משפחתיים.
מחיר: 800-3,000 ₪
·דוכן קינוחים
כל אירוע צריך קינוחים לסיים איתם את החגיגה המוצלחת. כולם אוהבים את המתיקות המתפשטת על הלשון לאחר ארוחה טובה ואיכותית, וחשוב לא לאכזב אותם! דוכני קינוחים מכילים מגוון קינוחים אך לרוב ניתן לבחור 3-4 קינוחים: סופלה שוקולד חם, מוס שוקולד, מלאבי עם תוספות, עוגה (גבינה, שוקולד, פירות, ספוג), גלידה וסורבה, פרפה, בננה ספליט, קדאיף, טירמיסו, וופל בלגי ופירות העונה.
לאיזה אירועים מומלץ? כל האירועים.
מחיר: 600-1,200 ₪, תלוי בכמות הקינוחים.
·דוכן פופקורן
דוכן המספק נשנוש מהיר ומלוח, ואהוב על כולם, במיוחד על הילדים. הפופקורן נהדר לתחילת החגיגה כדי להרגיע את הבטן אבל להשאיר מקום לאוכל האמיתי.
לאיזה אירועים מומלץ? בת/בר מצוות, פסטיבלים וימי הולדת.
מחיר: 500-900 ₪
·דוכן איטלקי
לחובבי החלבי שבינינו, זהו הדוכן המושלם. הדוכן מציע מגוון פסטות ברטבים אהובים ועשירים כמו עגבניות, רוזה, אלפרדו ושמנת, ובנוסף מציע משולשי פיצה או פיצות אישיות לכל סועד. החוויה הרומאית מגיעה לאירוע שלכם, חמה, טרייה וטעימה.
לאיזה אירועים מומלץ? ימי הולדת, השקות, פסטיבלים, ימי נישואים ומסיבות נושא.
מחיר: 900-2,500 ₪
איך בוחרים את הקייטרינג שיספק את דוכני המזון
בחירת קייטרינג מושלם לאירוע שלכם, היא החלטה חשובה בכל אירוע, קטן או גדול. מדובר בהחלטה לא קלה, שיש לבצע בכובד ראש. לכן אספנו עבורכם את השלבים הדרושים לבחירת הקייטרינג הטוב ביותר :
-
הקשיבו להמלצות מפה לאוזן- שום כמות פרסום לא יכולה להחליף המלצה מאדם שאתם מכירים וסומכים עליו. אם קרוב משפחה או חבר שכרו שירותי קייטרינג שסיפקו להם דוכני מזון איכותיים ויצאו עם חוויה טעימה ומומלצת, זה קייטרינג שצריך להופיע בראש הרשימה שלכם.
-
קבעו טעימות- חברת קייטרינג שמספקת דוכני מזון לאירועים גדולים ומכבדת את עצמה, מציעה שירותי טעימות כדי שהלקוחות הפוטנציאליים יוכלו להתרשם מהאוכל. שימו לב! עשוי להיות הבדל בין האוכל שהוגש בטעימות לאוכל שיוגש באירוע, קל יותר לבשל עבור 2 אנשים מאשר עבור 500 אנשים.
-
קחו בחשבון את מומחיות הקייטרינג- יש חברות שמתמחות באירועים גדולים והן בעלות הציוד וההכשרה המתאימים, אחרות מתמחות באירועים קטנים ואינטימיים כמו מסיבות קוקטיילים וכדומה. מצאו את החברה המתאימה ביותר לצרכים שלכם והיזהרו מחברות הטוענות שהן מתמחות בכול.
-
בקשו המלצות- המלצות מהלקוחות האחרונים שלהם, הכוללות שם ומספר טלפון, יעזרו לכם להכיר טוב יותר את החברה ולשמוע בדיוק מה היתרונות והחסרונות שלה (אם קיימים) מפי לקוחות קודמים.
-
וודאו את טריות ואיכות האוכל- חברות קייטרינג רבות מעגלות פינות בכול הקשור לאיכות וטריות המזון ואף משתמשות באוכל קפוא. אתם משלמים מספיק כסף כדי לדרוש מחברת הקייטרינג שלכם להגיש את המזון הטרי והאיכותי ביותר.
-
קבלו הצעת מחיר- וודאו כי הצעת המחיר תואמת את התקציב שלכם וזכרו: על איכות לא מתפשרים. אם הקייטרינג מקצצים במחיר, היו בטוחים שהם יקצצו גם באיכות המוצרים.
-
קראו היטב את החוזה- לעולם את תשכרו חברת קייטרינג בלי חוזה מקצועי. החוזה מגן עליכם במידה והחברה לא עומדת בעסקה. לאחר בחירת החברה וקביעת המחיר, יש לחתום על החוזה לאחר קריאה יסודית.
טיפים לבחירת הקייטרינג ולניהול האירוע
-
קבעו תקציב מזון ושתייה מראש
-
החליטו על כמויות המזון הנחוצות לאירוע
-
בחרו בקפידה את חברת הקייטרינג (ראו סעיף קודם)
-
וודאו כי החברה המספקת את דוכני המזון אחראית על הקמה ופירוק הדוכנים וכוללת פינוי פסולת בשירותיה
-
מקמו את דוכני המזון באזורים נקיים, נגישים ובטוחים
-
ספקו אזורי ישיבה ושולחנות בקרבת דוכני המזון
-
הבטיחו מבחר מגוון של מאכלים כדי שלאורחים יהיו אופציות בחירה רבות וגם הבררניים שביניהם ימצאו מאכל שהם אוהבים
דוכני מזון הם בחירה נהדרת עבור כל אירוע: יש מבחר מגוון של מאכלים, המחיר זול יותר משירותי הקייטרינג הרגילים והם מעניקים ייחודיות אופנתית מרעננת לאירוע. חשוב להיצמד לתקציב ולחשב כמויות מראש, על מנת לא לצאת עם הפסד כלכלי רב מדי, ואל תשכחו לבחור את חברת הקייטרינג המתאימה ביותר עבור האירוע שלכם כדי ליהנות מחוויה טעימה ובלתי נשכחת.
מצטערים, אך לא נמצאו תוצאות מתאימות..